Przygotowanie:
1. Przygotowanie ciasta
- W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Zrób wgłębienie w środku i dodaj drożdże, cukier, ciepłe mleko, roztopione masło oraz jajko. Wymieszaj wszystko, aby połączyć płyny z suchymi składnikami.
- Stopniowo zaczynaj dodawać mąkę z brzegów miski, aż całość zacznie tworzyć ciasto. Kiedy ciasto zacznie się łączyć, przełóż je na stół i dobrze wyrabiaj przez kilka minut, aż stanie się gładkie. Uformuj z niego kulę i przykryj ściereczką. Odstaw na około 1 godzinę, aż ciasto wyrośnie i podwoi swoją objętość.
2. Przygotowanie nadzienia
- Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na cztery części. Każdą część uformuj w kulę, a następnie rozwałkuj na prostokąt. Rozsmaruj masło na dwóch prostokątach, następnie posyp startym serem i posiekaną pietruszką. Przykryj każdą warstwą ciasta, tworząc dwie warstwy z nadzieniem.
- Delikatnie zroluj ciasto za pomocą wałka, a potem pokrój na paski. Zbierz paski w pary i włóż trochę masła pomiędzy nie, aby były bardziej puszyste po upieczeniu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
