Gdybym miał wybór, jadłbym to danie codziennie. To jedna z tych przekąsek, które są jednocześnie proste w przygotowaniu, niezwykle aromatyczne i wyjątkowo satysfakcjonujące. Połączenie miękkiego, maślanego ciasta z ciągnącą się mozzarellą w środku sprawia, że trudno poprzestać na jednej porcji. To idealna propozycja zarówno na spotkania z przyjaciółmi, rodzinne wieczory, jak i jako dodatek do kolacji lub ciepła przekąska na imprezę.
Poniższy przepis opiera się na gotowym, schłodzonym cieście na ciasteczka, co znacząco skraca czas przygotowania i sprawia, że nawet osoby bez dużego doświadczenia kulinarnego poradzą sobie z nim bez problemu. Całość uzupełnia aromatyczne masło czosnkowe oraz parmezan, które nadają wypiekom intensywny, włoski charakter.
Składniki
- 1 opakowanie (450 g) schłodzonego ciasta na ciasteczka
- 12 kostek mozzarelli (około 2,5 cm każda)
- 4 łyżki roztopionego masła
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
- 60 ml startego parmezanu
- sos marinara do maczania
Każdy ze składników pełni tu konkretną rolę. Mozzarella odpowiada za ciągnące, kremowe wnętrze, masło i czosnek za intensywny aromat, a parmezan tworzy delikatnie chrupiącą, złocistą warstwę na wierzchu. Sos marinara stanowi natomiast idealne uzupełnienie, dodając lekko kwaśnej nuty i przełamując serową intensywność.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
