Loaded Cheesy Pocket Tacos to odpowiedź na marzenie o taco, które można wygodnie zjeść w dłoni — bez bałaganu, bez kruszących się muszli i z maksymalną ilością ciągnącego się sera. Jeśli kiedykolwiek myślałeś, że Twoje ulubione taco mogłoby być bardziej poręczne, a przy tym jeszcze bardziej serowe, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie.
Te kieszonkowe tacos są jak udane połączenie taco, calzone i maślanego rogalika z gotowego ciasta. Z zewnątrz pięknie złociste i chrupiące, w środku wypełnione gorącym, kremowym nadzieniem z doprawionej wołowiny, salsy, serka śmietankowego i roztopionego sera. Znikają z talerza szybciej, niż zdążysz pomyśleć o dokładce.
To idealne danie na zabiegane wieczory w tygodniu, spotkania przy meczu, rodzinne kolacje albo wspólne gotowanie z dziećmi — składanie i formowanie kieszonek to dla nich prawdziwa frajda. Ogromną zaletą jest też czas przygotowania: całość powstaje w mniej niż 35 minut, na jednej patelni i z użyciem puszki ciasta, którą wiele osób i tak trzyma w lodówce.
Dlaczego pokochasz ten przepis
- 🧀 Ser w trzech odsłonach — w nadzieniu, roztopiony w środku i opcjonalnie posypany na wierzchu.
- 🌮 Cały smak taco bez bałaganu — żadnego wysypującego się farszu ani łamiących się skorupek.
- 👨👩👧👦 Przyjazne dla dzieci i łatwe do modyfikacji — każdy może dobrać ulubione dodatki.
- 🕒 Szybciej niż dowóz — od lodówki do stołu w około pół godziny.
Składniki, których potrzebujesz
Składniki na nadzienie
- 1 lb (450 g) mielonej wołowiny
Zamienniki: mielony indyk, kurczak lub roślinne „crumble”. - 1 saszetka (ok. 2 łyżki) przyprawy taco
Domowa wersja: 1 łyżeczka chili w proszku, 1 łyżeczka kuminu, ½ łyżeczki czosnku w proszku, ½ łyżeczki cebuli w proszku, ¼ łyżeczki papryki, ¼ łyżeczki soli. - ½ szklanki wody
- ½ szklanki miękkiego serka śmietankowego (najlepiej pełnotłustego)
- ½ szklanki salsy (łagodnej, średniej lub ostrej — według uznania)
- 1 szklanka tartego sera cheddar lub mieszanki serów typu „Mexican blend”
Składniki do złożenia tacos
- 1 puszka (8 sztuk) chłodzonego ciasta rogalikowego
Alternatywa: 1 puszka dużych bułeczek typu biscuit — każdą należy spłaszczyć do krążka o średnicy ok. 5 cali. - 1 łyżka roztopionego masła
- Opcjonalnie: dodatkowy tarty ser, posiekana świeża kolendra
Dodatki do podania (wybierz ulubione)
- Śmietana lub kwaśna śmietana
- Guacamole lub plasterki awokado
- Poszatkowana sałata
- Pokrojone pomidory
- Plastry jalapeño
- Cząstki limonki
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
