Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotowanie kurczaka
Pokrój kurczaka w niewielkie kawałki i dopraw solą oraz pieprzem. Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju i smaż mięso przez 6–8 minut, aż będzie złociste i w pełni usmażone. Odłóż na bok.
2. Przygotowanie sosu serowego
W drugim garnku lub głębokiej patelni umieść ser topiony, zupę krem, mleko oraz pomidory Rotel. Podgrzewaj na małym ogniu, często mieszając, aż ser całkowicie się rozpuści, a sos stanie się gładki i błyszczący. To zajmuje około 8 minut.
3. Gotowanie makaronu
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron rotini al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź dokładnie.
4. Połączenie składników
Do gotowego sosu dodaj makaron i kurczaka. Delikatnie wymieszaj, aż wszystko będzie równomiernie pokryte sosem. Podgrzewaj jeszcze 3–5 minut.
5. Podanie
Podawaj od razu, najlepiej na gorąco. Opcjonalnie posyp świeżą natką pietruszki lub świeżo mielonym pieprzem.
Warianty i modyfikacje
- Wersja pikantna – użyj ostrych pomidorów Rotel lub dodaj płatki chili.
- Z warzywami – papryka, brokuł, szpinak czy groszek świetnie się sprawdzą.
- Inne białko – indyk, mięso mielone lub kurczak z rożna.
- Inny ser – mieszanka sera amerykańskiego i odrobiny serka śmietankowego.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
