Serowa galette to jedno z tych dań, które zachwycają prostotą, a jednocześnie intensywnością smaku. Jest miękka w środku, lekko chrupiąca na brzegach i wypełniona roztopionym serem, który dosłownie rozpływa się w ustach. To idealna propozycja dla miłośników serowych wypieków, którzy szukają czegoś szybkiego, sycącego i niezwykle aromatycznego.
Ten przepis pozwala uzyskać galette, która wygląda dokładnie tak jak na zdjęciu: apetycznie zarumieniona, z delikatnie falującą powierzchnią i wyraźnie widoczną strukturą sera. Sprawdzi się zarówno jako danie główne podane na ciepło, jak i jako przekąska na spotkanie z bliskimi. Można ją serwować samodzielnie lub w towarzystwie lekkiej sałatki.
Największą zaletą tej galette jest to, że nie wymaga skomplikowanych technik ani długiego przygotowania. Kilka podstawowych składników, jedna miska i piekarnik wystarczą, aby stworzyć danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Składniki
- 250 g startego sera (np. mozzarella, Gruyère lub Cheddar)
- 200 g mąki pszennej
- 200 ml mleka
- 3 jajka
- 1 łyżka roztopionego masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- niewielka ilość oleju lub masła do przygotowania formy
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
