Wprowadzenie
Sernik z brownie na spodzie to deser, który łączy w sobie to, co najlepsze w dwóch klasykach cukiernictwa. Intensywnie czekoladowa, wilgotna baza brownie doskonale kontrastuje z aksamitnym, kremowym nadzieniem sernikowym. To propozycja dla tych, którzy nie chcą wybierać między czekoladą a sernikiem – tutaj oba smaki spotykają się w jednym, efektownym wypieku.
Dzięki wykorzystaniu gotowej mieszanki brownie przygotowanie spodu jest szybkie i niezawodne, a cała uwaga może skupić się na idealnie gładkiej masie serowej. Ten deser świetnie sprawdzi się na rodzinne spotkania, przyjęcia, uroczystości, ale także jako wyjątkowy słodki akcent do popołudniowej kawy.
Składniki
Spód brownie
- 1 standardowe opakowanie mieszanki brownie
- składniki potrzebne do przygotowania brownie (zgodnie z instrukcją na opakowaniu)
Nadzienie sernikowe
- 16 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
- ⅔ szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¼ szklanki kwaśnej śmietany w temperaturze pokojowej
- 1¼ szklanki śmietanki kremówki
- 2 duże jajka w temperaturze pokojowej
- 3 łyżki cukru pudru
Na wierzch
- ½ szklanki sosu czekoladowego lub polewy czekoladowej do podania
Wszystkie składniki do masy serowej powinny mieć temperaturę pokojową. Dzięki temu łatwiej uzyskać jednolitą, gładką konsystencję bez grudek.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
