Sernik jogurtowo-czekoladowy to propozycja dla wszystkich miłośników lekkich, kremowych deserów, które nie wymagają pieczenia, a mimo to zachwycają smakiem i wyglądem. Połączenie gęstego jogurtu greckiego, delikatnej słodyczy cukru pudru oraz wyrazistej czekolady tworzy harmonijną całość, która doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i przy wyjątkowych okazjach.
Ten deser jest idealnym przykładem na to, że prostota może iść w parze z elegancją. Chrupiący spód z herbatników kontrastuje z aksamitnym kremem jogurtowym, a subtelna nuta cytrusowa w postaci skórki pomarańczowej i soku z cytryny dodaje całości świeżości. To sernik, który zachwyca lekkością, a jednocześnie pozostawia przyjemne, czekoladowe zakończenie.
Dzięki wykorzystaniu jogurtu greckiego zamiast tradycyjnego twarogu deser ma bardziej orzeźwiający charakter i delikatniejszą konsystencję. Jest to doskonały wybór dla tych, którzy szukają alternatywy dla klasycznych, ciężkich serników, a jednocześnie nie chcą rezygnować z kremowości i głębi smaku.
Składniki
- 180 g suchych herbatników
- 100 g masła
- 10 kruchych herbatników
- 1 kg jogurtu greckiego
- 100 g cukru pudru
- skórka pomarańczowa
- 18 g żelatyny
- 50 ml gorącej wody
- sok z cytryny
- 50 g startej czekolady
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
