Serki CAPRI typu włoskiego

Pieczenie:

- 30 minut 90°C,

- przewrotka 30 minut 90°C,

- przewrotka 30 minut 90°C,

- przewrotka 30 minut 120°C,

Zastosowałam temperatury i czas jakie udało mi się ustawić manualnie.

Po drugim przełączeniu usunęłam papier pozostawiając ser na kratce.

Po zakończeniu pieczenia wyjęłam serki na stolniczkę, ostudziłam.

Eksperymentalne pieczenie przerosło oczekiwania. Po 2 minutach moje 2 serki - zniknęły.

Następnym razem będzie 4 , 6 lub 8 sztuk.

SMACZNEGO