Domowa bagietka to coś więcej niż zwykły chleb – to zapach świeżo pieczonego ciasta unoszący się w kuchni, chrupiąca skórka i miękki, sprężysty środek. Choć bagietki kojarzą się głównie z francuskimi piekarniami, z powodzeniem możesz przygotować je samodzielnie w domu, korzystając z prostych składników i sprawdzonej metody.
Ten przepis został stworzony z myślą o osobach, które chcą cieszyć się domowym pieczywem bez skomplikowanych technik i długiego doświadczenia piekarskiego. Wystarczy odrobina cierpliwości, aby uzyskać efekt, który zachwyci domowników i gości. Domowe bagietki doskonale sprawdzają się na śniadanie, kolację, jako dodatek do zup, sałatek czy desek serów.
Ich największą zaletą jest prostota oraz uniwersalność. Możesz je podawać z masłem, serem, oliwą z oliwek, a także wykorzystać jako bazę do kanapek lub grzanek. To pieczywo, które szybko staje się codziennym rytuałem i źródłem kulinarnej satysfakcji.
Składniki
- 500 g mąki (najlepiej chlebowej lub pszennej)
- 300 ml letniej wody
- 10 g soli
- 7 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych)
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- mąka do posypania
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
