5. Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść formę o średnicy 15–17 cm. Wlej ciasto, wyrównaj powierzchnię i udekoruj całość orzechami pekan, lekko dociskając je do masy.
Piecz przez około 50 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie na 10 minut, a następnie ostrożnie wyjmij i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Informacje żywieniowe (1 porcja z 8)
- Kalorie: 285
- Białko: 8 g
- Węglowodany: 42 g
- Błonnik: 7 g
- Tłuszcz: 12 g
- Cukry naturalne: 28 g
- Indeks glikemiczny: ok. 45
Wariacje i zamienniki
- Orzechy: możesz użyć orzechów włoskich, laskowych lub migdałów.
- Mleko roślinne: kokosowe doda kremowości, migdałowe lekkości, a owsiane wzmocni smak.
- Przyprawy: cynamon, wanilia lub kardamon nadadzą aromatu.
- Wersja bez oleju: zastąp olej musem jabłkowym lub dojrzałym bananem.
Dlaczego to ciasto jest wyjątkowe?
Daktyle dostarczają naturalnej energii i minerałów, owies wspiera trawienie i serce, a orzechy wzbogacają ciasto o zdrowe tłuszcze i głębię smaku. To deser, który pokazuje, że tradycyjna kuchnia i świadome odżywianie mogą iść w parze.
Sekret babcinego ciasta tkwi w prostocie, cierpliwości i zaufaniu do naturalnych składników. To wypiek, do którego chce się wracać – nie tylko ze względu na smak, ale i dobre samopoczucie po każdym kawałku.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
