Kolorowa, chrupiąca i pełna witamin – ta sałatka z prosa z kurczakiem i delikatnym dressingiem miodowo-musztardowym to idealna propozycja na dni, gdy potrzebujesz czegoś lekkiego, a jednocześnie sycącego. Już sam jej wygląd potrafi poprawić humor, a bogactwo składników sprawia, że organizm dostaje solidną porcję energii i wartości odżywczych.
Zwłaszcza w sezonie przeziębień i grypy, kiedy szczególnie dbamy o odporność, takie dania mają ogromne znaczenie. Połączenie pełnoziarnistego prosa, soczystego kurczaka, świeżych warzyw i owoców oraz aromatycznego dressingu tworzy posiłek, który jednocześnie odżywia i cieszy zmysły.
Chrupiące paski marchewki, cienkie plasterki jabłka, delikatny szpinak i świeże kiełki nadają sałatce lekkości i świeżości. Prosty dressing miodowo-musztardowy przygotujesz w kilka minut, dlatego danie świetnie sprawdzi się jako szybki lunch lub kolacja w środku tygodnia.
Moja rada: ten przepis możesz swobodnie modyfikować w zależności od sezonu i własnych upodobań. Doskonale pasuje tu na przykład pieczona brukselka lub dynia, a kleks jogurtu naturalnego na wierzchu doda kremowości i dodatkowego wsparcia dla odporności.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
