Składanie i podanie sałatki
5. Łączenie składników
W dużej misce połącz jeszcze ciepłe bataty z surowym brokułem, selerem naciowym, dymką, porwanymi liśćmi radicchio oraz mieszanką sałat. Dodaj posiekany koperek i większość orzechów nerkowca. Skrop całość niewielką ilością dressingu i delikatnie wymieszaj, tak aby składniki się połączyły, ale nie straciły struktury.
6. Wykończenie i serwowanie
Przełóż sałatkę na półmisek lub rozdziel porcje na talerze. Na wierzchu rozłóż kleksy twarogu lub pokruszoną fetę, polej dodatkową porcją sosu i posyp pozostałymi orzechami nerkowca. Całość udekoruj świeżymi gałązkami ziół i, jeśli lubisz ostrzejsze akcenty, dodaj kilka plasterków chili.
Ta sałatka najlepiej smakuje podana lekko ciepła lub w temperaturze pokojowej. Świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie, lekki obiad lub efektowny dodatek do większego posiłku, zachwycając zarówno smakiem, jak i różnorodnością tekstur.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
