Wprowadzenie
Sałatka hawajska to prawdziwa uczta dla zmysłów, która w jednym daniu łączy świeżość warzyw, słodycz owoców i delikatne, egzotyczne akcenty. Każdy kęs tej sałatki przywołuje skojarzenia z tropikalnym klimatem, słońcem i lekkością letnich dni. To idealna propozycja dla osób, które chcą w prosty sposób wprowadzić do swojej kuchni nutę egzotyki bez skomplikowanych technik kulinarnych.
Dzięki harmonijnemu połączeniu ananasa, awokado, chrupiących warzyw i aromatycznego winegretu sałatka jest jednocześnie orzeźwiająca i sycąca. Może być podawana jako lekka przystawka, samodzielne danie lub kolorowy dodatek do grillowanych potraw. Opcjonalne krewetki sprawiają, że danie zyskuje bardziej wyrazisty charakter i sprawdzi się także jako pełnowartościowy posiłek.
Składniki
- 1 świeży ananas lub 1 puszka ananasa w kawałkach
- 1 czerwona papryka
- 1 ogórek
- 1 dojrzałe awokado
- 200 g ugotowanych i obranych krewetek (opcjonalnie)
- 1 garść świeżej kolendry
- 50 g prażonych orzechów nerkowca
- 1 czerwona cebula
- 200 g mieszanki sałat (np. sałata, rukola, szpinak)
Składniki na winegret
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka słodkiej musztardy
- sól i pieprz do smaku
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
