Krok 7: Krojenie i podanie
Po schłodzeniu zdejmij folię spożywczą i ostrym nożem pokrój roladkę na plastry o grubości około 2 cm. Ułóż je na półmisku lub talerzu do serwowania.
Roladki najlepiej prezentują się ułożone spiralą do góry, dzięki czemu widać warstwy cukinii, serka i łososia.
Wskazówki
- Dla dodatkowej świeżości możesz dodać odrobinę startej skórki z cytryny do serka śmietankowego.
- Dokładne odsączenie cukinii jest kluczowe – nadmiar wilgoci może sprawić, że baza będzie zbyt miękka.
Przechowywanie
- Roladki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 24 godzin.
- Wyjmij je z lodówki około 10 minut przed podaniem, aby w pełni wydobyć ich smak i aromat.
Podsumowanie
Roladki z cukinii i łososia to proste, a jednocześnie bardzo efektowne danie. Lekka baza, kremowe nadzienie i delikatny łosoś sprawiają, że idealnie nadają się zarówno na codzienny posiłek, jak i na wyjątkowe okazje. To przepis, który łączy świeżość, prostotę i elegancję na jednym talerzu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
