Roladka z kurczaka faszerowana aromatycznym nadzieniem to danie, które doskonale łączy prostotę składników z efektownym wyglądem i głębokim smakiem. Soczyste filety z kurczaka, wypełnione kremowym serem, pieczarkami i świeżymi ziołami, tworzą harmonijną całość z chrupiącymi, złocistymi ziemniakami w ziołowej panierce. To propozycja idealna zarówno na rodzinny obiad, jak i na bardziej uroczysty posiłek.
Choć przepis jest stosunkowo prosty, jego efekt końcowy potrafi naprawdę zachwycić. Delikatne mięso drobiowe doskonale chłonie aromaty nadzienia, a ziemniaki doprawione rozmarynem i papryką stanowią sycący, a jednocześnie wyrazisty dodatek. Całość przygotujesz w jednym piekarniku, co czyni to danie wygodnym i praktycznym nawet w zabiegany dzień.
Składniki
Na faszerowanego kurczaka
- 2 filety z kurczaka
- 150 g sera topionego (np. Boursin lub podobny miękki ser z czosnkiem i ziołami)
- 1 pęczek drobno posiekanej natki pietruszki
- 1 cebula, drobno posiekana
- 200 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
- Sól i pieprz do smaku
- Olej lub inny tłuszcz roślinny do smażenia
Na ziemniaki z ziołami
- 500 g ziemniaków, obranych i pokrojonych na ćwiartki
- Sól i czarny pieprz do smaku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- Olej lub tłuszcz roślinny do smażenia
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
