- Na wystudzony placek z cukinii wyłóż farsz, rozsmaruj równomiernie. Placek powinien być zimny lub lekko ciepły — gorący mógłby rozpuścić serek i utrudnić zwijanie. Staraj się nakładać farsz równą warstwą, zostawiając mały margines przy krawędziach.
- Zwiń całość w roladę, pomagając sobie papierem do pieczenia. Roladę zwijaj dość ciasno, by farsz dobrze wypełnił wnętrze, ale ostrożnie, aby nie uszkodzić placka. Papier ułatwi formowanie i utrzymanie kształtu.
- Wstaw do piekarnika na 10 minut (180°C), by całość się połączyła. Ten krótki etap pozwala składnikom związać się i daje efekt lekko zapieczonej, zwartej rolady, którą łatwo kroić na plastry.
- Pokrój na plastry i podawaj na ciepło lub na zimno. Rolada smakuje świetnie świeżo po przygotowaniu, ale również po schłodzeniu — idealna jako przekąska, lekki obiad lub dodatek do lunchboxa.
Wskazówki i przechowywanie
Roladę możesz przechowywać w lodówce do 2 dni — najlepiej zawiniętą szczelnie w folię lub w pojemniku, aby nie wyschła. Przed podaniem możesz ją delikatnie podgrzać lub serwować na zimno jako lekką przekąskę. Jeśli chcesz, możesz wzbogacić farsz o natkę pietruszki, odrobinę koperku lub suszone pomidory dla dodatkowego aromatu.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Łączny czas: 50 minut
Liczba porcji: 6
Kalorie: ok. 210 kcal na porcję</p
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
