Te jabłkowe ciastka są łatwe do przygotowania i zawsze wychodzą pyszne! Dzięki 150 g chudego twarogu ciasto jest lekkie, a nadzienie z kwaśnych jabłek sprawia, że całość jest orzeźwiająca i pełna smaku. Idealne na każdą okazję – zarówno na deser, jak i do kawy.
Składniki:
Na ciasto:
- 150 g chudego twarogu
- 6 łyżek mleka
- 6 łyżek neutralnego oleju
- 100 g cukru
- szczypta soli
- 300 g mąki
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
Na nadzienie:
- 3 kwaśne jabłka
- 2 łyżki soku z cytryny
- 75 g cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
Przygotowanie:
- Wymieszaj najpierw twaróg z mlekiem, olejem, cukrem i solą, aż powstanie gładka masa.
- Następnie wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej tę mieszankę do masy twarogowej.
- Zagnieć ciasto przez minutę przy użyciu haka do ciasta. Szybko uformuj kulę i odstaw do lodówki na około 30 minut.
- Obierz jabłka, pokrój je na ćwiartki, usuń gniazda nasienne i pokrój je na małe kawałki.
- Przełóż jabłka do garnka, dodaj cukier, sok z cytryny i cukier wanilinowy. Gotuj mieszankę na średnim ogniu przez kilka minut, aż jabłka zmiękną.
- Rozwałkuj ciasto na cienkie placki i pokrój je na kwadraty o boku 10 cm.
- Na każdym kawałku ciasta umieść 1 łyżkę nadzienia jabłkowego, a następnie złóż rogi ciasta do środka, formując sakiewki. Dobrze je zaciśnij.
- Piecz ciastka w piekarniku nagrzanym do 180°C (górna i dolna grzałka) przez 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste.
- Podawaj ciastka posypane cukrem kryształowym lub polane cytrynowym lukrem.
Smacznego!
Te jabłkowe ciastka z twarogiem są nie tylko pyszne, ale także bardzo łatwe do przygotowania. Ciesz się nimi z filiżanką herbaty lub kawy – na pewno zachwycą każdego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
