Notatki
Sałatka z buraków to świetne danie do wielu tradycyjnych polskich obiadów, doskonale komponujące się z pieczonym mięsem, rybami czy też jako dodatek do grillowanych warzyw. Jej intensywny kolor i smak sprawiają, że stanowi także atrakcyjny element wiosennych i letnich posiłków.
Wskazówki
- Jeśli chcesz przygotować sałatkę z wyprzedzeniem, możesz ugotować buraki dzień wcześniej. Przechowuj je w lodówce, aby łatwiej je było obrać i pokroić.
- Sałatka najlepiej smakuje schłodzona, więc możesz ją przygotować wcześniej i wstawić do lodówki na kilka godzin przed podaniem. Dobrze schłodzona nabiera głębszego smaku i aromatu.
- Jeżeli nie masz crème fraîche, można użyć gęstego jogurtu naturalnego lub śmietany 18%, ale crème fraîche dodaje wyjątkowej kremowości i delikatności, której trudno uzyskać innymi składnikami.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
