Wprowadzenie
Chleb z mlekiem skondensowanym to wyjątkowo miękkie, delikatne i lekko słodkie pieczywo drożdżowe, które zachwyca prostotą wykonania oraz niewielką liczbą składników. Dzięki dodatkowi słodzonego mleka skondensowanego chleb ma przyjemnie maślany smak, subtelną słodycz i bardzo puszystą strukturę. Doskonale sprawdzi się jako wypiek na śniadanie, podwieczorek lub dodatek do kawy czy herbaty.
Ten przepis jest odpowiedni zarówno dla osób, które mają już doświadczenie z drożdżowym ciastem, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z domowym pieczeniem. Poszczególne etapy są przejrzyste, a efekt końcowy wynagradza czas poświęcony na wyrastanie ciasta.
Składniki
Ciasto
- 2 łyżeczki suchych drożdży
- 240 ml letniego mleka
- 75 g słodzonego mleka skondensowanego
- 1 jajko
- 60 g cukru
- 420 g mąki
- 1 szczypta soli
- 55 g miękkiego masła
Dodatkowo
- 1 jajko
- odrobina mleka
Lukier
- słodzone mleko skondensowane
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
