Pudding z łososiem to prawdziwy klasyk, który z każdym kęsem zachwyca swoim smakiem. Zrumienione masło na wierzchu dodaje potrawie niepowtarzalnego aromatu, który czyni ten przepis wyjątkowym. Wersja z wędzonym na zimno łososiem jest łatwa do przygotowania, a jej smak sprawia, że danie staje się doskonałym wyborem na rodzinny obiad czy spotkanie ze znajomymi. Dzięki temu przepisowi z pewnością stworzysz danie, które zachwyci Twoich gości i bliskich.
Składniki (na 4 porcje)
- 1 kg twardych ziemniaków
- 400 g wędzonego na zimno, obramowanego lub cienko pokrojonego marynowanego łososia
- 1 żółta cebula
- 1 doniczka koperku
- 4 jajka
- 2 dl śmietanki kremówki
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta białego pieprzu
- 50 g masła + do nasmarowania patelni
Instrukcje
1. Przygotowanie ziemniaków
Rozpocznij od ugotowania ziemniaków w lekko osolonej wodzie, aż staną się miękkie. Następnie odlej wodę i ostudź ziemniaki. Po ostygnięciu, obierz je ze skóry i pokrój na cienkie plasterki o grubości około 0,5 cm.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
