Przepisy na pyszne dżemy – od jabłkowego po pomarańczowy!
Dżemy to wspaniałe przysmaki, które możemy przygotować w prosty sposób w domu, używając świeżych owoców. Dziś mamy dla Ciebie kilka sprawdzonych przepisów na pyszne, domowe dżemy – od jabłkowego po pomarańczowy! Każdy z tych dżemów to doskonały sposób na wzbogacenie swojego menu i cieszenie się smakiem lata przez cały rok.
Dżem jabłkowy z cynamonem
Składniki:
- 4,5 jabłka (ok. 1 kg), obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżki miodu
- 1–2 laski cynamonu lub 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- Woda (jeśli potrzebna do gotowania)
Przygotowanie:
- Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w kostkę.
- Skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu.
- Umieść kostki jabłek w dużym rondlu, dodając w razie potrzeby trochę wody, aby zapobiec ich przywieraniu do dna garnka.
- Dodaj laski cynamonu lub mielony cynamon.
- Gotuj na średnio-małym ogniu przez około 20–25 minut lub do momentu, aż jabłka będą miękkie i będzie można je łatwo rozgnieść widelcem.
- Jeśli chcesz dosłodzić dżem, dodaj miód podczas gotowania i dobrze wymieszaj.
- Wyjmij laski cynamonu, jeśli ich używasz.
- Jeśli wolisz gładszą konsystencję, możesz użyć blendera ręcznego lub robota kuchennego do częściowego zmiksowania ugotowanych jabłek.
- Pozostaw dżem do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie przełóż go do wysterylizowanych szklanych słoików.
- Przechowuj w lodówce, gdzie zachowa świeżość przez kilka tygodni.
Dżem z mango
Składniki:
- 3 duże, dojrzałe mango, obrane
- Sok z 1 dużej cytryny
- 1/2 szklanki wody
- 2–3 łyżki miodu lub syropu z agawy
- 1 łyżeczka pektyny
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
