Te Egg Rolls z Philly Cheesesteak to będą Twoje nowe ulubione przekąski. Pełne smaku i aromatu, zakochasz się w tym prostym przepisie!
Egg Rolls z Philly Cheesesteak to w zasadzie idealna fuzja amerykańskiego fast foodu i chińskiego fast foodu w jednym. Uwielbiamy ten przepis, ponieważ jest niesamowicie prosty do zrobienia (i tani!! Nie potrzeba tutaj steków ribeye, wystarczy mielona wołowina!) i możesz przygotować wystarczającą ilość na kolację, a potem zamrozić ogromną partię na kolejne trzy razy, gdy najdzie Cię ochota na tę przekąskę!
Składniki:
- 1 funt mielonej wołowiny
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 2 łyżki masła
- 1 żółta cebula, posiekana
- 1/2 zielonej papryki, posiekanej
- 24 arkusze do zawijańca (egg roll wrappers)
- 12 plastrów sera amerykańskiego
- 3/4 szklanki oleju roślinnego do smażenia
Jak zrobić Philly Cheesesteak Egg Rolls:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Smaż mieloną wołowinę, rozdzielając ją jak najmniej, aż stanie się brązowa i będzie przypominać wielkość grochu, przez 5-7 minut. Dodaj sos Worcestershire, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj i zdejmij mieszankę z patelni.
Rozpuść masło na tej samej patelni. Dodaj cebulę i paprykę, smaż i mieszaj, aż się zbrązowieją, przez 5-7 minut. Wróć mięso na patelnię i dokładnie wymieszaj. Pozwól, aby nadzienie ostygło podczas przygotowywania wrapperów.
Połóż arkusze do zawijańca na płaskiej powierzchni. Na każdym umieść po 1/2 plastra sera amerykańskiego. Na każdym arkuszu rozłóż 3 łyżki nadzienia. Zwiń dolny lewy róg nad nadzieniem, a następnie zagnij boki do środka, zwilżając krawędzie wodą podczas zwijania; zawiń ciasno.
Podgrzej około 1 cala oleju w dużym rondlu na średnio-wysokim ogniu. Dodaj 3-4 egg rolls na raz i smaż aż staną się złociste, przez 3-4 minuty. Powtarzaj z pozostałymi egg rolls.
Wskazówki na najlepsze Philly Egg Rolls:
- Stek: Można również użyć steku ribeye lub flank steak. Nawet mielona wołowina sprawdzi się świetnie. Pokrój stek na kawałki wielkości kęsa, aby było łatwiej jeść i nadziewać.
- Ser: Zamiast Monterey Jack, możesz użyć sera provolone, szwajcarskiego lub nadać im ostrości, dodając ser Pepper Jack.
- Papryka i cebula: Zwiększ kolor używając czerwonej, żółtej lub pomarańczowej papryki, spróbuj też użyć czerwonej cebuli. Pokrój je na kawałki wielkości kęsa, aby łatwiej je jeść.
- Wrappers: Nie martw się, jeśli nie wiesz, jak zawijać egg rolls. Na opakowaniu zwykle znajdziesz instrukcje. Pamiętaj, aby nawilżyć krawędzie wodą, żeby dobrze je zamknąć.
- Sos: Egg rolls te są idealne do maczania. Możesz wybrać swój ulubiony sos serowy, dressing Ranch, sos chrzanowy lub sos BBQ.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
