Stoofschotel met pompoen en kip to danie idealne na chłodniejsze dni, kiedy marzymy o ciepłym, aromatycznym posiłku, który nas rozgrzeje. To idealny przepis na początek jesieni, pełen smaków dyni, kurczaka, batatów i fenkuła, wzbogacony o wyraziste przyprawy. Pomyśl o duszącej potrawce, która wolno gotuje się w garnku, wypełniając cały dom zapachami przypraw, warzyw i ciepłych aromatów. To danie, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również rozgrzewa ciało w chłodne dni!
Składniki:
- 1 dynia (800 g)
- 1 bulwa fenkuła
- 2 bataty (400 g)
- 1 czerwona papryka
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- ½ czerwonej papryczki chili
- 1 cm kawałek imbiru
- ½ limonki
- 1 puszka koncentratu pomidorowego
- 300 ml bulionu (najlepiej drobiowego)
- 1 łyżeczka wędzonego papryki w proszku
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- Sól, pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
