Przygotowanie:
- Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka i pokrój je w kostkę. Wymieszaj je z 50 g cukru i 1 łyżeczką cynamonu. Odstaw na około 10 minut, aby jabłka puściły sok.
- Przygotowanie ciasta: W dużej misce ubij 100 g cukru, 45 g masła i 40 g oleju, aż masa będzie gładka i kremowa. Dodaj 80 ml mleka oraz 2 jajka, a następnie dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce połącz 210 g mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia oraz ½ łyżeczki cynamonu.
- Połączenie składników: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając do momentu, aż wszystko się połączy.
- Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść formę do pieczenia. Wlej połowę ciasta do formy, równomiernie rozprowadź, a następnie nałóż jabłkową mieszankę na wierzch.
- Na koniec wlej pozostałą część ciasta i wyrównaj powierzchnię.
- Pieczenie: Piecz ciasto przez około 40 minut, aż stanie się złociste i sprężyste w dotyku. Możesz sprawdzić, czy jest gotowe, wbijając w ciasto wykałaczkę – jeśli wyjdzie sucha, ciasto jest gotowe.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
