Cześć, przyjaciele, z tej strony Holly! Cieszę się, że mogę podzielić się przepisem, który wnosi ciepło tradycyjnego jedzenia z Midwestu prosto na Twój stół, szczególnie w te chłodne poranki. Wyobraź sobie, że klasyczne biszkopty z sosem gravy przekształcasz w pyszne, łatwe do upieczenia casserole. Tak, mówię o Casserole Biszkoptowym z Sosem Gravy, które łączy komfort naszego ukochanego dania w wygodnej, kuszącej formie.
Ten przepis to prawdziwe wybawienie na zabiegane poranki lub gdy chcesz zaimponować na brunchu, nie spędzając godzin w kuchni. To hołd dla południowych korzeni biszkoptów i sosu gravy, z moim charakterystycznym, swobodnym podejściem. Pokochasz podać to danie każdego dnia tygodnia!
Propozycje do dań bocznych:
Utrzymaj dodatki lekkie i świeże, aby zrównoważyć bogactwo casserole. Chrupiąca sałatka z rukoli z ostrym vinegretem lub kilka plasterków świeżych owoców będą idealnym, odświeżającym akcentem. A jeśli masz ochotę na coś bardziej ekstrawaganckiego, połącz je z jajkami sadzonymi lub posyp wierzch potrawy startym serem dla większej przyjemności.
Przepis na Casserole Biszkoptowe z Sosem Gravy:
Porcje: 6-8
Składniki:
- 1 puszka (16,3 oz) ciasta biszkoptowego w puszce (ok. 460 g)
- 1 funt (450 g) mielonej kiełbasy śniadaniowej
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 i 1/2 szklanki mleka
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki soli
- Opcjonalnie: 1 szklanka startego sera cheddar, świeża natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia o wymiarach 23x33 cm.
- Podsmaż kiełbasę na patelni, a następnie rozłóż ją równomiernie w naczyniu do pieczenia.
- Przygotuj zasmażkę, dodając mąkę do tłuszczu z kiełbasy. Następnie wlej mleko i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Przypraw sos solą i pieprzem, a następnie wlej go na kiełbasę w naczyniu.
- Pokrój biszkopty na ćwiartki i ułóż je na wierzchu sosu.
- Piecz przez 25 minut, aż biszkopty staną się złociste. Jeśli używasz sera, dodaj go na wierzch w ostatnich 5 minutach pieczenia.
- Pozostaw na kilka minut, udekoruj świeżą pietruszką i podawaj.
Warianty i wskazówki:
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
