1️⃣ Przygotowanie spodu ciasteczkowego:
Rozgrzej piekarnik do 160°C (góra/dół). Natłuść formę do ciasta o średnicy 23 cm (9 cali). Wymieszaj pokruszone wafle waniliowe z roztopionym masłem i dokładnie wciśnij mieszankę na dno formy. Piecz przez 10 minut, a następnie wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
2️⃣ Przygotowanie nadzienia sernikowego:
Rozgnieć banany z sokiem z cytryny i odstaw na bok. Ubij serek kremowy na gładką masę. Dodaj cukier i mąkę, dokładnie mieszając. Stopniowo dodawaj jajka, jedno po drugim, a następnie dodaj kwaśną śmietanę oraz ekstrakt waniliowy. Dodaj rozgniecione banany i dokładnie wymieszaj. Wlej masę sernikową na schłodzony spód ciasteczkowy i wygładź powierzchnię.
3️⃣ Pieczenie sernika:
Piecz sernik przez 1 godzinę, aż środek prawie stwardnieje. Następnie pozostaw w piekarniku na 15 minut, uchylając drzwiczki. Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć w temperaturze pokojowej.
4️⃣ Dodanie warstwy puddingowej:
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
