Przygotowanie krok po kroku
Rozpocznij od rozgrzania piekarnika do temperatury 200°C. Odpowiednio nagrzany piekarnik pozwoli przegrzebkom równomiernie się zapiec i uzyskać apetyczny, złocisty kolor.
W małym rondelku rozpuść masło na małym ogniu. Dodaj posiekany czosnek oraz sok z cytryny, a następnie delikatnie podgrzewaj całość, mieszając, aby aromaty dobrze się połączyły. Ważne jest, aby czosnek nie zaczął się rumienić, ponieważ mógłby nabrać gorzkiego smaku.
Przegrzebki ułóż w jednym rzędzie w naczyniu do zapiekania. Przed ułożeniem warto upewnić się, że są dokładnie osuszone, co pozwoli im lepiej się zapiec. Dopraw je solą i pieprzem według własnego smaku.
Następnie skrop przegrzebki przygotowanym masłem czosnkowym, dbając o to, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty. Posyp wierzch bułką tartą oraz posiekaną natką pietruszki, co zapewni chrupiącą strukturę i świeży aromat.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
