5. Kruszonka i pieczenie
W osobnej misce połącz mąkę, masło i cukier puder. Rozcieraj palcami, aż powstanie sypka kruszonka. Obficie posyp nią serniki.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw jeszcze na kilkanaście minut do lekkiego podrośnięcia. Następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż ciasto się zarumieni.
Po upieczeniu i lekkim przestudzeniu serniki można dodatkowo oprószyć cukrem pudrem.
Podanie i przechowywanie
Serniki drożdżowe najlepiej smakują lekko ciepłe lub całkowicie wystudzone. Doskonale komponują się z kawą, herbatą lub szklanką mleka. Dzięki swojej strukturze zachowują świeżość także następnego dnia, dlatego można je bez obaw przechowywać w szczelnym pojemniku.
Podsumowanie
Proste serniki drożdżowe to sprawdzony przepis na domowy wypiek, który zawsze się udaje. Puszyste ciasto, kremowe nadzienie i chrupiąca kruszonka tworzą deser, do którego chętnie się wraca.
Jeśli szukasz klasycznego, domowego ciasta, które zachwyci zapachem i smakiem, ten przepis z pewnością warto wypróbować.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
