To proste danie z bakłażana to świetny sposób na przygotowanie smacznego, bezmięsnego posiłku, pełnego aromatów i zdrowych składników. Połączenie pieczonego bakłażana z aromatycznym sosem pomidorowo-cebulowym sprawia, że danie jest pyszne, a jogurt grecki dodaje mu kremowej konsystencji. Idealne na lekki lunch lub kolację!
Składniki (na 2-3 porcje):
- 2 bakłażany
- 2 cebule
- 8 pomidorów
- 1 ząbek czosnku
- Świeża pietruszka
- Jogurt grecki
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
