Istnieje powód, dla którego jajka faszerowane od lat są nieodłącznym elementem pikników, świąt rodzinnych i przyjęć. Są kremowe, lekko pikantne i niemal niemożliwe do odrzucenia — idealnie balansują pomiędzy bogactwem smaku a przyjemną wyrazistością.
Ich największą zaletą jest jednak prostota. Do przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku podstawowych składników i około 20 minut, aby stworzyć porcję, która wygląda i smakuje tak, jakby wyszła spod ręki doświadczonej kucharki. To właśnie ten domowy charakter sprawia, że jajka faszerowane tak często znikają ze stołu jako pierwsze.
Nie ma tu wymyślnych narzędzi ani skomplikowanych technik. Idealnie ugotowane żółtka są rozgniatane z majonezem, musztardą i kilkoma prostymi dodatkami, które razem tworzą nadzienie kremowe, aromatyczne i doskonale zbalansowane.
Stwórzmy coś prostego, efektownego i łatwego do podzielenia się z innymi.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
- Gotowe w około 20 minut – szybciej niż zamawianie jedzenia.
- Ulubieniec gości – sprawdzony klasyk na każdą okazję.
- Kremowa konsystencja – bez gumowatości dzięki odpowiedniej obróbce żółtek.
- Łatwe do modyfikacji – możesz dodać ulubione przyprawy, zioła lub dodatki.
- Dobre do przygotowania wcześniej – idealne na planowanie z wyprzedzeniem.
To nie jest zwykła przystawka. To niewielki, elegancki kęs, który łączy w sobie komfort domowej kuchni i odświętny charakter.
Łatwe i aromatyczne jajka faszerowane
Wydajność: 12 połówek
Czas przygotowania: około 15 minut
Czas gotowania: około 12 minut
Schładzanie: minimum 15 minut
Składniki
- 6 dużych jajek
- ¼ szklanki (około 60 g) pełnotłustego majonezu
- 1 łyżeczka żółtej musztardy lub musztardy Dijon
- 1 łyżeczka białego octu lub soku z cytryny
- ½ łyżeczki cukru (opcjonalnie, ale zalecane)
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- papryka, szczypiorek lub koperek do dekoracji
Wskazówka: starsze jajka, mające około 7–10 dni, obierają się znacznie łatwiej po ugotowaniu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
