Odżywcza moc portulaki
Prawdziwa siła portulaki tkwi w jej niezwykle bogatym profilu odżywczym. To roślina, która w niewielkiej objętości dostarcza wielu cennych składników, wspierając różne funkcje organizmu.
1. Bogactwo kwasów tłuszczowych omega-3
Portulaka jest jednym z najlepszych roślinnych źródeł kwasu alfa-linolenowego (ALA), należącego do grupy kwasów tłuszczowych omega-3. Składniki te są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania serca oraz mózgu i odgrywają istotną rolę w utrzymaniu równowagi procesów zapalnych w organizmie.
2. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy
Ta zielona roślina liściasta dostarcza wielu przeciwutleniaczy, w tym witamin A, C i E, a także beta-karotenu, glutationu oraz melatoniny. Związki te pomagają neutralizować wolne rodniki, co sprzyja ochronie komórek, spowalnia procesy starzenia i może zmniejszać ryzyko rozwoju chorób przewlekłych.
3. Niezbędne witaminy i minerały
Portulaka zawiera szeroką gamę witamin i minerałów, które wspierają codzienne funkcjonowanie organizmu:
- Witamina A – wspomaga wzrok, odporność oraz zdrowie skóry.
- Witamina C – wzmacnia układ odpornościowy i wspiera regenerację skóry oraz tkanek.
- Witamina E – działa ochronnie na komórki i wspiera zdrowie serca.
- Witaminy z grupy B – w tym ryboflawina, niacyna i pirydoksyna, istotne dla produkcji energii i pracy układu nerwowego.
- Minerały – magnez, wapń, potas i żelazo, które wspierają zdrowie kości, mięśni, regulację ciśnienia krwi oraz transport tlenu.
4. Źródło błonnika pokarmowego
Portulaka dostarcza błonnika pokarmowego, który wspomaga procesy trawienne, pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu oraz sprzyja uczuciu sytości, co może wspierać kontrolę masy ciała.
5. Korzystne fitochemikalia
Roślina zawiera także naturalne związki fitochemiczne, w tym flawonoidy i alkaloidy, którym przypisuje się działanie ochronne, wspierające naturalne mechanizmy obronne organizmu.
6. Wsparcie dla zdrowia wzroku
Dzięki obecności witaminy A i beta-karotenu portulaka może wspomagać zdrowie oczu, pomagając w ochronie przed pogorszeniem widzenia związanym z wiekiem.
7. Działanie przeciwzapalne
Regularne włączanie portulaki do diety może wspierać łagodzenie stanów zapalnych, co bywa pomocne przy różnych dolegliwościach o podłożu zapalnym.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
