Opcjonalnie:
- ✅ Ser parmezan (starty) – dla wyrazistego, słonego akcentu 🧀
Przygotowanie – krok po kroku:
- 1️⃣ Przygotowanie pomidorów:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (w przypadku piekarnika z funkcją termoobiegu, preferowana temperatura to 160°C).
- Umyj pomidory, przetnij je na pół i usuń miąższ i nasiona za pomocą łyżki.
- Wnętrze pomidorów posól lekko i pozostaw je do odcieknięcia przez 10 minut na sicie lub papierze kuchennym.
- 2️⃣ Przygotowanie nadzienia:
- W misce wymieszaj bułkę tartą, czosnek, pietruszkę, zioła prowansalskie oraz szczyptę soli i pieprzu. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz kruchą, jednolitą mieszankę.
- 3️⃣ Składanie i pieczenie:
- Ułóż połówki pomidorów w lekko natłuszczonej formie do pieczenia, napełnij je obficie przygotowanym nadzieniem.
- Na wierzch każdej pomidorowej połówki wlej pozostałą oliwę z oliwek.
- Piecz przez 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
- 4️⃣ Opcjonalne dodatki:
- Po upieczeniu posyp pomidory świeżym, pokruszonym serem parmezanem i udekoruj świeżą pietruszką lub oregano.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
