Przygotowanie
- Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki lub dokładnie je umyj, jeśli chcesz piec je ze skórką. Pokrój je w równe kawałki, aby upiekły się w podobnym czasie. Przełóż do miski, polej połową oliwy i dopraw solą, pieprzem, papryką słodką, czosnkiem granulowanym oraz ziołami prowansalskimi. Dokładnie wymieszaj – ziemniaki powinny być lekko natłuszczone, aby przyprawy dobrze się przykleiły, a podczas pieczenia uzyskały równą, złocistą powierzchnię.
- Doprawienie mięsa: Podudzia z kurczaka osusz ręcznikiem papierowym, co pozwoli skórce lepiej się przypiec. Natrzyj resztą oliwy oraz taką samą mieszanką przypraw jak ziemniaki. Delikatnie wmasuj przyprawy, aby równomiernie pokryły mięso i podkreśliły jego smak po upieczeniu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
