Wskazówki i podanie
- Pissaladière najlepiej smakuje podana na ciepło, ale równie dobrze sprawdzi się w temperaturze pokojowej.
- Możesz dodać kilka dodatkowych gałązek tymianku tuż przed podaniem dla wzmocnienia aromatu.
- Danie doskonale komponuje się z prostą sałatą i lekkim winem lub napojem bezalkoholowym.
- Jeśli lubisz delikatniejszy smak, możesz zmniejszyć ilość anchois, zachowując ich aromatyczny charakter.
Podsumowanie
Pissaladière z cebulą to doskonały przykład kuchni, w której prostota spotyka się z wyrafinowaniem. Starannie przygotowane ciasto, powoli karmelizowana cebula i intensywne dodatki sprawiają, że jest to danie pełne charakteru, a jednocześnie niezwykle uniwersalne. Idealne na codzienny posiłek, jak i na wyjątkowe okazje, kiedy chcesz przenieść odrobinę prowansalskiego klimatu do własnej kuchni.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
