Warstwy kremowego, pysznego nadzienia ananasowego na spodzie z pokruszonych herbatników graham tworzą klasyczny deser Pineapple Delight. To lekka, orzeźwiająca propozycja idealna na lato – łatwa do przygotowania, efektowna i doskonała na duże spotkania rodzinne czy grillowe przyjęcia.
Ostatnio pogoda nas rozpieszczała: gorące, słoneczne dni, temperatury sięgające 80–90°F (około 27–32°C). Można śmiało powiedzieć, że lato w pełni! A lato oznacza kilka niezbędnych rzeczy: czas na grillowanie, lekkie sukienki i okulary przeciwsłoneczne, kremy z filtrem… oraz oczywiście letnie desery – zimne, orzeźwiające i idealnie kontrastujące z ciepłem dnia.
Choć uwielbiamy klasyczne wypieki, w upalne miesiące nic nie przebije bardzo zimnego deseru, który pozwala nieco ochłonąć. Nasz popularny Lemon Lush jest tu świetnym przykładem. Ale tym razem mój mąż poprosił o coś z ananasem – coś nowego. I tak powstał ten zachwycający, tropikalny deser.
Pineapple Delight jest nie tylko przepyszny — jest też niezwykle przenośny, więc świetnie sprawdza się na przyjęciach, piknikach i rodzinnych spotkaniach. A gdy tylko się pojawi, możesz być pewna, że wrócisz do domu wyłącznie z pustą blachą.
Czego potrzebujesz
Spód
- 3 szklanki pokruszonych herbatników graham
- 3/4 szklanki masła, roztopionego
Nadzienie
- 3/4 szklanki roztopionego masła
- 2,5 szklanki cukru pudru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 puszki odsączonego, pokruszonego ananasa (ok. 1 szklanki)
Warstwa wierzchnia
- 1 i 1/2 szklanki śmietanki kremówki
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki ziaren wanilii lub ekstraktu waniliowego
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
