Notatki
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do całkowitego ostygnięcia. Najlepszym rozwiązaniem jest włożenie go do lodówki na kwadrans – dzięki temu ciasto stężeje, stanie się lepkie i bardziej wilgotne, co tylko doda mu smaku. Jeśli masz czas, warto poczekać, aż ciasto dobrze się schłodzi, ponieważ wtedy jego konsystencja będzie jeszcze lepsza.
Podawaj ciasto piernikowe posypane cukrem pudrem, co nada mu elegancki wygląd. Możesz je także udekorować bitą śmietaną lub świeżymi owocami, takimi jak jagody czy maliny. To ciasto doskonale komponuje się z filiżanką gorącej kawy lub herbaty, szczególnie w okresie świątecznym.
Ciasto można przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce przez kilka dni. Jeżeli chcesz, możesz je także zamrozić – wystarczy je dobrze owinąć folią spożywczą, by nie utraciło swojej świeżości. Aby je podać po zamrożeniu, wystarczy je rozmrozić w temperaturze pokojowej lub delikatnie podgrzać w piekarniku.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
