Pieczenie i podanie
Ustaw przygotowany ser (w foremce) na blasze do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 8–10 minut – ser powinien być wyraźnie miękki, lekko bulgoczący na powierzchni, ale nie całkowicie rozpływający się.
Wyjmij ser z piekarnika i podawaj natychmiast, gdy jest gorący i maksymalnie kremowy. Najlepiej ustawić go na środku stołu i serwować do wspólnego nabierania, zanurzając kawałki chleba, krakersów lub ziemniaków w płynnym wnętrzu.
Pieczony Vacherin Mont d’Or to danie, które nie potrzebuje dodatków ani skomplikowanych przypraw. Jego siłą jest prostota, jakość składników i wyjątkowy aromat, który sprawia, że każda okazja nabiera odświętnego charakteru.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
