Pieczony ser Vacherin Mont d’Or – kremowy klasyk na wyjątkowe okazje
Vacherin Mont d’Or to jeden z najbardziej luksusowych i aromatycznych serów sezonowych, pochodzący z pogranicza Francji i Szwajcarii. Jego znak rozpoznawczy to niezwykle miękkie, niemal płynne wnętrze, delikatna skórka oraz charakterystyczne drewniane opakowanie, które nie tylko chroni ser, ale również nadaje mu wyjątkowy aromat podczas pieczenia.
Pieczony Vacherin Mont d’Or to danie spektakularne w swojej prostocie. Wymaga zaledwie kilku składników, a efekt końcowy zachwyca intensywnym zapachem, aksamitną konsystencją i głębokim, serowo-ziołowym smakiem. To idealna przystawka na zimowe wieczory, świąteczne spotkania lub elegancką kolację, którą można podać do dzielenia się przy stole.
Składniki
- 1 ser Vacherin Mont d’Or w drewnianej foremce, z zachowaną skórką
- 1 główka czosnku
- 3 gałązki świeżego rozmarynu
Dodatki do podania (opcjonalnie)
- chleb na zakwasie lub bagietka
- krakersy serowe lub ciasteczka do sera
- pieczone ziemniaki lub gotowane ziemniaki w mundurkach
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
