- Pieczenie właściwe – druga część: Piecz kolejne 25 minut w 150°C. W tym czasie mięso powinno stać się bardzo miękkie, a soki równomiernie rozprowadzą się po wnętrzu kurczaka.
- Ostateczne przypieczenie: Zwiększ temperaturę do 200°C i dopiekaj tak długo, aż skórka osiągnie pożądany stopień zarumienienia. Czas zależy od Twoich preferencji — możesz dopiekać krótko dla delikatnej skórki lub dłużej dla mocno chrupiącego efektu.
Podawanie
Po upieczeniu warto odczekać kilka minut przed pokrojeniem, aby soki ustabilizowały się w mięsie. Kurczak przygotowany tą metodą wychodzi równomiernie dopieczony, miękki w środku i pięknie przypieczony na zewnątrz. Pasuje do ziemniaków, świeżych surówek lub prostego pieczywa.
Sma
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
