Składniki
- 500 g batatów (około 2 średnie sztuki)
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 100 g sera feta, pokruszonego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Przygotowanie batatów
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Obierz bataty ze skórki i pokrój je w kostkę o wielkości około 2 cm. Równomierna wielkość kawałków pozwoli im upiec się w tym samym czasie. Umieść pokrojone bataty w dużej misce, aby wygodnie je doprawić.
Krok 2: Przygotowanie czosnku i fety
Posiekaj czosnek na drobno, aby uwolnić jego aromat podczas pieczenia. Ser feta pokrusz na małe kawałki – łatwiej się rozpuści i równomiernie pokryje gorące bataty po wyjęciu z piekarnika.
Krok 3: Pieczenie batatów
Przełóż bataty na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Polej je oliwą, dodaj czosnek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, tak aby każdy kawałek batata był równomiernie pokryty przyprawami. Piecz przez 25–30 minut, aż bataty staną się miękkie, lekko zrumienione, a ich brzegi delikatnie się karmelizują.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
