Krok 5: Pieczenie
Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez około 45 minut. W połowie czasu pieczenia obróć pałki na drugą stronę i polej je powstałym sosem, aby uzyskać równomierną, złocistą glazurę. Pod koniec pieczenia skórka powinna być wyraźnie zrumieniona, a sos lekko zgęstniały i delikatnie syropowaty.
Krok 6: Odpoczynek mięsa
Po wyjęciu z piekarnika odstaw pałki na około 5 minut. Krótki odpoczynek pozwoli sokom równomiernie rozprowadzić się w mięsie, dzięki czemu kurczak pozostanie soczysty i miękki.
Wskazówka babci
Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą skórkę, na ostatnie 5 minut pieczenia włącz funkcję grilla. Należy jednak uważnie obserwować potrawę, ponieważ miód może się szybko przypalić. Ten prosty trik nadaje pałkom wyjątkową teksturę i intensywniejszy smak.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
