6. Glazurowanie i pieczenie
Polej kotlety oraz krążki ananasa przygotowaną glazurą, upewniając się, że są nią równomiernie pokryte. Następnie wstaw patelnię do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20 minut, aż mięso będzie w pełni upieczone.
Aby mieć pewność, że kotlety są gotowe, sprawdź temperaturę wewnętrzną mięsa – powinna wynosić około 63°C (145°F). Dzięki temu mięso pozostanie soczyste i bezpieczne do spożycia.
7. Odpoczynek i podanie
Po wyjęciu patelni z piekarnika odstaw kotlety na kilka minut. Ten krótki odpoczynek pozwala sokom równomiernie rozprowadzić się w mięsie, co wpływa na jego kruchość.
Podawaj pieczone kotlety wieprzowe z ananasem z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, ziemniaki czy świeża sałatka. Danie doskonale łączy słodkie i wytrawne nuty, tworząc smak, do którego chce się wracać.
Podsumowanie
Pieczone kotlety wieprzowe z ananasem to przepis, który z łatwością podbije domowe menu. Jest prosty, efektowny i niezwykle smaczny, a połączenie mięsa z owocową glazurą sprawia, że danie wyróżnia się na tle klasycznych obiadów. Nic dziwnego, że po pierwszym przygotowaniu pojawia się prośba: „zrób je jeszcze raz!”.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
