„Naprawdę pyszne! Mama kazała mi zrobić je jeszcze raz i nie zawaham się!” – tak w skrócie można podsumować to danie. Pieczone kotlety wieprzowe z ananasem to przepis, który łączy w sobie prostotę wykonania z niezwykle efektownym smakiem. Soczyste mięso, karmelizowany ananas i aromatyczna glazura tworzą połączenie, które zachwyca już od pierwszego kęsa.
To danie idealnie wpisuje się w kuchnię domową, w której liczy się zarówno smak, jak i przyjemność dzielenia się posiłkiem z bliskimi. Słodko-słona nuta ananasa w połączeniu z delikatnie przyprawioną wieprzowiną sprawia, że potrawa jest wyrazista, a jednocześnie bardzo harmonijna. Doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad, ale również jako pomysł na coś wyjątkowego bez długiego stania w kuchni.
W tym przepisie wykorzystujemy krótkie obsmażanie na patelni oraz pieczenie w piekarniku, co pozwala zachować soczystość mięsa i wydobyć pełnię aromatów. To właśnie ten etap sprawia, że kotlety są miękkie w środku i pięknie przyrumienione na zewnątrz.
Pieczone kotlety wieprzowe z ananasem
Składniki
Zanim rozpoczniesz gotowanie, przygotuj wszystkie składniki. Dzięki temu cały proces przebiegnie sprawnie i bez pośpiechu.
- 4 bezkostne kotlety wieprzowe (o grubości około 2,5 cm)
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 4 krążki ananasa (z puszki lub świeże)
- 1/4 szklanki cukru brązowego
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1 łyżeczka świeżego imbiru (opcjonalnie)
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
