- Nadziewanie papryk: Wypełnij każdą paprykę farszem, dociskając delikatnie łyżką, aby nie pozostawić pustych przestrzeni. Ułóż je pionowo w naczyniu żaroodpornym tak, aby stały stabilnie.
- Pieczenie w bulionie: Wlej na dno naczynia bulion lub wodę — dzięki temu papryki będą się dusiły i piekły jednocześnie, stając się soczyste i miękkie. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz 40 minut w 190°C.
- Zapieczenie sera: Po 40 minutach zdejmij folię, posyp wierzch papryk startym serem i zapiekaj jeszcze 10 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni. Ser stworzy pyszną, złocistą kołderkę.
Informacje dodatkowe
Czas przygotowania: 20 min
Czas pieczenia: 50 min
Czas całkowity: 1 godzina 10 min
Podawanie
Papryka faszerowana Drwala najlepiej smakuje na gorąco, podana z pieczywem, ziemniaczkami lub lekką surówką. Połączenie soczystego mięsa, ryżu, aromatycznego boczku i słodkiej papryki sprawia, że danie jest wyjątkowo sycące i bardzo „domowe”.
Smacznego! 🌶️🔥
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
