Metoda przygotowania:
- Przygotowanie panna cotty: Jeśli używasz laski wanilii, przekrój ją wzdłuż, wydrąż ziarenka i włóż zarówno ziarenka, jak i laskę do rondla. Dodaj śmietankę kremówkę, podgrzewaj na średnim ogniu, a następnie odstaw na 10 minut, aby wanilia mogła oddać swój aromat. Wyjmij laskę wanilii, dodaj cukier puder (lub użyj cukru waniliowego) i doprowadź do wrzenia. Jeśli używasz cukru waniliowego, wystarczy wymieszać wszystkie składniki i doprowadzić do wrzenia, aż cukier się rozpuści.
- Formowanie panna cotty: Przelej przygotowaną masę do szklanek lub foremek, a następnie odstaw do lodówki na 3-4 godziny, aby stężała.
- Przygotowanie kompotu jagodowego: W rondlu wymieszaj jagody, sok z połowy cytryny, cukier granulowany oraz cukier waniliowy. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 1-2 minuty, aż jagody puszczą sok, ale nie wygotują się całkowicie.
- Podawanie: Podawaj panna cottę z kompotem jagodowym. Możesz także posypać deser odrobiną świeżych ziół, takich jak mięta, aby nadać mu dodatkowego charakteru.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
