Szczegółowe przygotowanie krok po kroku
1. Przygotowanie owoców i lodu
Umyj dokładnie truskawki, usuń szypułki i pokrój owoce na ćwiartki. Przełóż je do miski i odstaw na chwilę. Następnie delikatnie opłucz maliny, starając się ich nie uszkodzić, i dodaj je do truskawek.
Przygotuj kruszony lód, rozdrabniając kostki w blenderze lub krusząc je ręcznie. Gotowy lód przechowuj w lodówce, aby nie zaczął się topić przed użyciem.
2. Przygotowanie bazy ponczu
Do dużego dzbanka wlej świeży sok pomarańczowy. Następnie wyciśnij sok z połowy limonki i dodaj go do soku pomarańczowego. Taki duet cytrusów tworzy wyraźną, ale przyjemnie łagodną bazę napoju.
Dodaj syrop z cukru trzcinowego i delikatnie wymieszaj, aż całkowicie połączy się z sokami. Na tym etapie możesz już spróbować bazy i ocenić jej słodycz.
3. Dodanie owoców i mięty
Do przygotowanej bazy dodaj pokrojone truskawki oraz maliny. Listki mięty grubo posiekaj, pozostawiając kilka całych do dekoracji, i wrzuć je do dzbanka.
Wymieszaj całość bardzo delikatnie, najlepiej łyżką o długim trzonku, aby nie rozgnieść owoców i zachować ich naturalny kształt.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
