Wstęp:
Jeśli szukasz lekkiej, orzeźwiającej sałatki idealnej na upalne dni, ta sałatka ogórkowa z pewnością spełni Twoje oczekiwania. Jest szybka w przygotowaniu, pełna świeżych smaków i idealna jako dodatek do obiadu lub przyjęcia. Dzięki prostym składnikom i łatwości przygotowania, ta sałatka stanie się Twoim ulubionym przepisem na każdą okazję.
Składniki:
- 3 średnie ogórki
- 1 mała cebula
- 200 g jogurtu naturalnego (lub śmietany 18%)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka octu (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Umyj i obierz ogórki, a następnie pokrój w cienkie plasterki lub półplasterki.
- Obierz i pokrój cebulę w cienkie plasterki.
- Aby uzyskać bardziej intensywny smak, dodaj ząbek czosnku – drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
- Wymieszaj pokrojone ogórki, cebulę, czosnek (opcjonalnie) i koperek w dużej misce.
- Przygotuj dressing w osobnej misce: wymieszaj jogurt, oliwę z oliwek, sól, pieprz i ocet do wyboru.
- Skropić sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszać. Odstaw na 10–15 minut, aby smaki się połączyły.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
- Tę sałatkę najlepiej podawać zaraz po przygotowaniu, aby zachować świeżość i chrupkość ogórków.
- Jeśli chcesz przygotować ją wcześniej, przechowuj ją w lodówce, ale pamiętaj, że ogórki mogą puścić wodę, przez co sałatka będzie mniej chrupiąca.
- Idealnie pasuje do grillowanego mięsa, jako dodatek do kanapek lub po prostu jako lekka przekąska.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
REKLAMA REKLAMA
