6. Blendowanie masła jabłkowego
Po zakończeniu gotowania pozostaje już tylko dopracować konsystencję. Przełóż masę do blendera lub użyj blendera ręcznego bezpośrednio w misie wolnowaru. Zmiksuj całość na gładką, aksamitną masę. Im dłużej blendujesz, tym bardziej jedwabiste będzie Twoje masło jabłkowe.
Podsumowanie
Masło jabłkowe z wolnowaru to idealny przepis dla każdego, kto ceni sobie prostotę i smak domowych przetworów. Całość wymaga minimalnej pracy, a efekt jest imponujący – gładkie, aromatyczne, intensywnie jabłkowe masło, które można wykorzystać na wiele sposobów. Świetnie sprawdza się jako dodatek do pieczywa, naleśników, owsianek, a także jako składnik deserów.
Przepis można z łatwością dostosować – np. zmniejszając ilość cukru, jeśli używamy bardzo słodkich odmian jabłek. Masło jabłkowe można przechowywać w lodówce lub zawekować, aby cieszyć się nim przez dłuższy czas. Niezależnie od tego, jak je podasz, jedno jest pewne – jego aromat i smak przywołują najpiękniejsze jesienne wspomnienia.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
