Bardzo dobre niepieczone bożonarodzeniowe kule, które znikają w mgnieniu oka
Niektóre świąteczne słodkości po prostu muszą pojawić się na bożonarodzeniowym stole. Tak właśnie jest z tymi dwiema propozycjami niepieczonych kulek – szybkich w przygotowaniu, efektownych i tak smacznych, że znikają, zanim zdążą dobrze ostygnąć.
Kulki zerbó zachwycają smakiem inspirowanym klasycznym węgierskim ciastem z orzechami, dżemem morelowym i czekoladą, natomiast kulki makowe z marcepanem oferują delikatny, aromatyczny charakter idealnie wpisujący się w klimat Świąt Bożego Narodzenia.
Oba warianty są niepieczone, dzięki czemu można je przygotować nawet w najbardziej zabieganym przedświątecznym czasie. Doskonale sprawdzają się jako deser do kawy, słodki poczęstunek dla gości lub elegancki dodatek do świątecznych paczek prezentowych.
🍫 Kulki „Zerbó” – klasyka w nowoczesnej formie
Składniki
- 200 g zmielonych orzechów włoskich
- 200 g zmielonych herbatników
- 2 łyżki cukru pudru
- 5–6 łyżek dżemu morelowego
- 200 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżka oleju
- posiekane orzechy włoskie do dekoracji
- biała czekolada do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
W dużej misce połącz zmielone orzechy włoskie, pokruszone herbatniki oraz cukier puder. Dokładnie wymieszaj suche składniki, aby masa była jednolita.
Dodaj dżem morelowy i mieszaj, aż powstanie gładka, plastyczna masa, z której bez problemu można formować kulki. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj odrobinę dżemu; jeśli zbyt lepka – dosyp nieco herbatników.
Z gotowej masy formuj niewielkie kulki i odkładaj je na deskę lub papier do pieczenia.
Gorzką czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub delikatnie w mikrofalówce, dodaj olej i dokładnie wymieszaj. Zanurz każdą kulkę w czekoladzie, a następnie ułóż je na papierze do pieczenia.
Na koniec udekoruj kulki posiekanymi orzechami lub polej cienkimi liniami białej czekolady. Odstaw do lodówki, aby polewa całkowicie stężała.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
