Wprowadzenie
Nieodparte kulki z ciasta francuskiego wypełnione kremem i jagodami to elegancki, a jednocześnie niezwykle prosty w przygotowaniu deser, który zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Delikatne, kruche ciasto francuskie skrywa w sobie aksamitne, kremowe nadzienie oraz soczyste owoce jagodowe, tworząc harmonijne połączenie słodyczy i lekkości.
To idealna propozycja na różne okazje – od spokojnego śniadania, przez popołudniową kawę lub herbatę, aż po efektowny deser serwowany na przyjęciach i uroczystościach rodzinnych. Kulki z ciasta francuskiego są na tyle uniwersalne, że można je podać samodzielnie albo w towarzystwie bitej śmietany, lodów waniliowych czy świeżej sałatki owocowej.
Kruche ciasto, kremowe nadzienie i aromatyczne jagody sprawiają, że te niewielkie wypieki szybko znikają z talerzy. Są łatwe do wykonania, a jednocześnie prezentują się na tyle efektownie, że bez problemu odnajdą się także na bardziej oficjalnym stole.
Składniki
- 2 arkusze (1 opakowanie) rozmrożonego ciasta francuskiego
- 1 szklanka mieszanych owoców jagodowych (borówki, maliny, truskawki)
- 1/2 szklanki zmiękczonego serka śmietankowego (plus dodatkowo do posypania)
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 1 jajko, roztrzepane (do posmarowania)
- 1 łyżka cukru granulowanego (opcjonalnie, do dekoracji)
Sposób przygotowania
Przygotowanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu ciasta i ułatwić późniejsze zdejmowanie gotowych kulek.
Przygotowanie kremowego nadzienia
W misce umieść zmiękczony serek śmietankowy, cukier puder oraz aromat waniliowy. Miksuj całość do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji bez grudek. W razie potrzeby możesz delikatnie skorygować poziom słodyczy, dodając niewielką ilość cukru pudru.
Przygotowanie owoców
Owoce dokładnie umyj i osusz. Truskawki pozbaw szypułek i pokrój w drobną kostkę. Część owoców możesz delikatnie rozgnieść widelcem, aby puściły sok – dzięki temu nadzienie zyska lekko dżemowy charakter i bardziej intensywny smak.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
